CuisinedeSoo.over-blog.com

Il y a peu j'ai testé le Napolitain maison . Ce fut une réussite et très bon :) 😋 Voici ce qu'il vous faut : Pour les gâteaux : 🔸 4 œufs 🔸 200 g de sucre 🔸 Une petite pincée de sel 🔸 200 g de beurre fondu 🔸 250 g de farine 🔸 1/2 sachet de levure chimique...

Coucou les gourmands , Une envie de cookies, de Brownie mais vous ne savez pas quoi choisir ? La solution est les deux en un gâteau 🍪 Voici les ingrédients Pour le brownie : • 100 g de chocolat noir/noisette• 60 g de beurre de cacahuète • 80 g de sucre•...

Il vous faut : 90g de farine 90g de sucre 150g d’œufs 1 pot de crème aux marrons Du chocolat noir Commencer par la génoise : Mélanger au bain-marie sans cesser de fouetter le mélange œufs et sucre. Monter à 50/55°. Retirer de la source de chaleur et continuer...

Pour la pâte brisée il vous faut : 200g de farine 1/4 C.A.C de sel 2 C.A.S de sucre glace ( pour la pâte sucrée ) 100g de beurre froid 1 oeuf battu 1 C.A.C de jus de citron 1 C.A.C d'eau glacée Des cercles à tartelettes Pour la ganache chocolat / nougat...

Il vous faut : 400g de farine 200g de sucre 30g de beurre 1 sachet de levure chimique 125g de poudre d'amande 4 oeufs 1 zeste de citron (ou une cuillère à café de schnaps) 1 bouteille d'huile à friture Pour commencer, battre le sucre et les oeufs en mouse....

Il vous faut : 1 paquet de cuisse de grenouille 1 ail 2 gros oignions De l'huile d'olive De la sauce tomate Du concentrée de tomate Du vin blanc 2 feuilles de laurier Sel Poivre Thym Pour commencer : Couper votre ail et vos oignions et faite les revenir...

Ce soir au repas, un bon riz cantonnai fait maison Il vous faut : 500g de riz 250g dés de jambon 250 g de petits pois 5 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile Préparation : Cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile dans...

Il vous faut : Des gros oignions 1 ail 1 bouquet garni 1 feuille de laurier 2 bouillon de boeuf 200g de gruyère Des croutons de pain Faire revenir vos oignions couper en lamelles et l'ail dans un fond d'huile d'olive. Ajouter y le bouquet garnis et la...

Voici la recette de muffins aux bananes et pépites de chocolat. 280g de farine 100g de sucre 100g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt nature 10cl de lait 2 oeufs 100g de pépites de chocolat 1 grande banane Préchauffer...

Cette après midi jai fait une mousse au caramel avec des miettes de spéculos. Voici la recette, pour 4 verrines. 45cl de crème à fouetter 8 biscuits spéculos 10cl de caramel liquide J'ai utilise de " Crème Fluide au Mascarpone " de Elle&Vire. Commencer...